Pêkhateyên bingehîn ên zuwakirina dehydration sebzeyan têrker, nivînek zuwakirinê, veguhezkarek germê, û fanek dehfkirinê hene.Bikaranîna zuwakerê hewaya germ di nav maddeya hişkkirî ya li ser rûxara nivînê de digere da ku germahî û pevguherîna girseyek yekgirtî pêk bîne, û her yekîneyek laş di bin bandora fanek gerok de dikeve ber gera hewaya germ.Hewa sar bi veguhezkarek germê tê germ kirin, û rêbazek gerîdeya bi zanistî tê bikar anîn.Di dawiyê de, hewaya kêm-germ, hewaya bilind-nerm tê berdan, û pêvajoya zuwakirinê bi serfirazî pêk tê.
Parçeyek yekta ya bi navê zuwakirina avê ya DWC li ser bingeha zuwakirina kembera tevna kevneşopî hate afirandin.Ew pir bikêr, bikêrhatî û enerjîk e.Pir caran ji bo dehydrate û hişkkirina cûrbecûr fêkî û sebzeyên herêmî û demsalî tê bikar anîn.wek: guliyên bamboo, kumbû, konjac, rîça spî, yams, û perçeyên sîr.Li gorî taybetmendiyên hilberên zuwakirinê yên hewce, hewcedariyên pêvajoyê yên bikarhêner, digel ezmûna dehsalan, ji bo ku bikarhêner dema ku em amûran ji bo bikarhêneran hildiberînin herî maqûl e ku sêwirandin û biafirîne.alavên ji bo zuwakirina sebzeyên herî bilind.
Materyalên guhertî dikarin hewcedariyên zuwakirin û hilberîna girseyî yên ji bo materyalên nebatî, di nav de blok, pelik, û perçeyên mezin ên kok, stûn û pelan bicîh bînin.Di heman demê de ew dikarin xurdemenî û rengên hilberan heta radeya herî mezin biparêzin.
Parçeyên sîr, kumbû, gêzer, konjac, yams, guliyên bamboo, hesp, pîvaz, sêv û xwarinên din tiştên gelemperî ne ku têne hişk kirin.
Mimkûn e ku qada zuwakirinê, zexta hewayê, qebareya hewayê, germahiya zuwakirinê û leza kemberê biguhezînin.li gorî kalîte û standardên ji bo kalîteya sebzeyan eyar bikin.
Pêvajoyên teknolojîk ên cihêreng dikarin werin bikar anîn, û li gorî kalîteyên sebzeyan, her amûrek zêde ya ku hewce dike were saz kirin.
cins | DWC1.6-I | DWC1.6-II | DWC1.6-III | DWC2-I | DWC2-II | DWC2-III |
Broadband (m) | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 |
Dirêjahiya beşa zuwakirinê (m) | 10 | 10 | 8 | 10 | 10 | 8 |
Stûrahiya materyalê (mm) | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Germahiya xebatê (°C) | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 | 50-150 |
Qada veguhestina germê (m 2) | 525 | 398 | 262.5 | 656 | 497 | 327.5 |
Zexta hilmê (Mpa) | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 | 0,2-0,8 |
Dema hişkbûnê (h) | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 | 0,2-1,2 |
Hêza veguhestinê (kw) | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 0.75 |
Mezinahiya giştî (m) | 12 × 1,81 × 1,9 | 12 × 1,81 × 1,9 | 12 × 1,81 × 1,9 | 12×2.4×1.92 | 12×2.4×1.92 | 10×2.4×1.92 |